Обычный день в гостинице "Релакс.Щербинка" внезапно превратился в юридический кошмар для её владельцев. Всё началось с самого банального заказа: постоялец попросил доставить в номер стандартный набор - бутылку водки, апельсиновый сок и пачку сигарет. Ничего не подозревающая официантка, выполняя привычные обязанности, отправилась выполнять заказ.

Но за дверью номера её ждал сюрприз. Вместо благодарного клиента она встретила сотрудника полиции. "Пройдемте. Распишитесь," - эти слова стали началом настоящего кошмара для гостиницы.

Оказалось, что полицейский проводил контрольную закупку. Он быстро выяснил, что на третьем этаже находится ресторан, принадлежащий ООО, тогда как сама гостиница оформлена на ИП. Ключевой момент: лицензия на продажу алкоголя была только у ресторана, но не у гостиницы.

На основании этого сотрудник составил протокол по части 1 статьи 14.17 КоАП РФ - за оборот алкогольной продукции с нарушением лицензионных требований. Простыми словами, гостиницу обвинили в том, что водка была вынесена из ресторана и доставлена в номер.

Дело было передано в арбитражный суд города Москвы. Результат не заставил себя ждать: суд оштрафовал гостиницу на 100 000 рублей.

Адвокаты гостиницы пытались доказать, что у ресторана есть лицензия на алкоголь, а значит, и право продавать водку в номера. Аргумент не сработал.

Вышестоящие суды отказали в жалобах, аргументируя это тем, что ресторан гостиницы, будучи предприятием общепита, допустил дистанционную торговлю алкогольной продукцией, то есть продал алкоголь вне объекта общественного питания.

История "Релакс.Щербинки" показывает, насколько важно знать все нюансы законодательства о лицензировании и продаже алкоголя в отелях. Каждый пункт в этих правилах может стать либо вашим щитом, либо камнем преткновения.
Наши юристы готовы помочь в получении алкогольной лицензии и дать консультацию по правилам продажи алкоголя. Обращайтесь.

История гостиницы "Релакс.Щербинка" - это не просто неудачное стечение обстоятельств. Это наглядный урок для всех, кто работает в гостиничном бизнесе. Давайте разберемся, как избежать подобных проблем и что нужно знать о правилах продажи алкоголя в отелях.


1. Алкогольная лицензия - ваш щит и меч
Лицензия не простая, а…

1. Для законной продажи алкоголя в номерах ресторан и отель должны быть оформлены на одно юридическое лицо.
2. У ресторана при отеле должна быть алкогольная лицензия.
3. Внимание! В лицензию ресторана должен быть включен не только ресторан, но и весь номерной фонд отеля. Потому что нельзя выносить алкоголь за пределы заведения, на которое выдана лицензия.

2. Мини-бар - не просто холодильник
Казалось бы, что может быть проще мини-бара в номере? Но и здесь есть свои нюансы. Закон разрешает пополнять мини-бары закрытыми бутылками алкоголя, но только если номера отеля включены в алкогольную лицензию ресторана.

3. Каждый уголок под контролем
Не достаточно включить в лицензию ресторан только номера. Не забудьте про склад, комнаты горничных и место расчётов за алкоголь. Все эти места должны быть внесены в лицензию, потому что лицензируется любая площадь, где хранится и продаётся алкоголь.

4. Выбор лицензии: универсальная или винная?
Предприятие общепита может оформить два вида алкогольных лицензий:
- "Универсальная" - позволяет продавать алкоголь любой крепости.
- "Винная" - для напитков крепостью до 16,5%.
Важно помнить: если у заведения "винная" лицензия, то ни в ресторане, ни в мини-баре не может быть напитков крепче 16,5%.

5. Пиво - особый случай
Пиво самый простой для продажи напиток, лицензия для него не нужна. Но в пиве есть подводные камни. Продавать пиво навынос в общепите нельзя. Если гость просит доставить пиво в номер, горничная должна сказать, что пришла пополнить мини-бар. И только после того, как она поместит закрытые бутылки в зону мини-бара, гости смогут их взять.

6. Цена ошибки
Нарушение правил продажи алкоголя - это не шутки. Штрафы могут достигать 300 000 рублей для юридических лиц. А это, согласитесь, сумма, способная серьезно ударить по бюджету даже успешного отеля.

7. Аренда и лицензия: неожиданная связь
Интересный факт: тип вашей лицензии зависит от условий аренды помещения. "Универсальную" лицензию можно получить только при долгосрочной аренде (более 1 года), которую нужно зарегистрировать в Росреестре. "Винную лицензию" - можно оформить при краткосрочной аренде сроком до 1 года, которую регистрировать не нужно. Это может быть важно, если у вас есть проблемы с недвижимостью.

8. Территория риска
Будьте внимательны к каждому уголку вашего отеля. Продажа алкоголя в местах, не включенных в лицензию, например, в отдельном зале для завтраков или в летних беседках, может обернуться серьезными штрафами.

9. Расширяйте свои знания
Для более глубокого понимания правовых аспектов продажи алкоголя в гостиничном бизнесе рекомендуем ознакомиться со статьей “Бесплатный алкоголь в ресторанах: мифы и реальность”. Вы узнаете, можно ли раздавать алкоголь в качестве комплимента, делать "угощения от шефа", наливать бесплатное игристое на welcome.

Уроки для отельеров: как не попасть в алкогольную ловушку

Представьте: вы — владелец успешного отеля. Ваши номера всегда заполнены, ресторан пользуется популярностью, а сервис доставки в номера работает как часы. Казалось бы, что может пойти не так? Но вот однажды обычный заказ в номер оборачивается штрафом в 100 000 рублей и конфискацией алкоголя. Как такое возможно?

В мире гостиничного бизнеса, где комфорт гостя — закон, а клиент всегда прав, существует множество юридических ловушек, о которых многие даже не подозревают. Одна из них — правила продажи алкоголя. То, что кажется обычной услугой, может обернуться серьезными проблемами с законом и огромными штрафами.

В этой статье мы расскажем реальную историю отеля, который попал в такую ловушку, и поделимся важными уроками, которые помогут вам избежать подобных проблем. Готовы узнать, как защитить свой бизнес от неожиданных юридических сюрпризов? Тогда читайте дальше!