Как одно объявление о работе может превратиться в штраф на полмиллиона, и почему важно контролировать даже самые безобидные инициативы сотрудников? Реальный кейс из практики, который преподал важный урок всему ресторанному бизнесу.
К нам обратился владелец московского ресторана с непростой ситуацией. Представьте: работает заведение, всё идёт своим чередом, и вдруг приходят штрафы от ГКУ «Организатор перевозок». Оказывается, по всему району расклеены объявления о поиске поваров в этот ресторан.
Ситуация, к сожалению, типичная для ресторанного бизнеса. Кадровый голод заставляет людей действовать быстро, иногда в обход установленных процедур. В этот раз излишняя инициативность сотрудников сыграла с рестораном злую шутку.
Самое интересное началось, когда инспекторы составили не один, а целых десять протоколов — по одному на каждое обнаруженное объявление! За каждое нарушение выписали штраф в 50 000 рублей. Итого на полмиллиона рублей. Неплохой удар по бизнесу, правда?
При разборе ситуации выяснилось, что объявления расклеил шеф-повар по собственной инициативе, даже не поставив в известность руководство ресторана. Он просто хотел побыстрее найти себе помощника на кухню и поручил своему сотруднику расклеить объявления. Желание укомплектовать штат понятно – в ресторанной сфере каждый день на счету, и отсутствие нужного специалиста может серьезно влиять на работу заведения. Но спешка и пренебрежение правилами могут привести к куда более серьезным проблемам.
Наши юристы, изучив материалы дела, нашли несколько важных моментов:
У ресторана был официальный договор с кадровым агентством на поиск персонала. Зачем бы им нарушать закон, если есть легальный способ найма?
В объявлениях был указан не официальный телефон ресторана, а личный номер сотрудника кухни
Генеральный директор в день обнаружения объявлений даже не был на работе — у него был выходной, что подтверждалось табелем учета рабочего времени
По закону, если правонарушения выявлены в ходе одной проверки, наказание должно быть как за одно нарушение, а не за каждое отдельно (п. 5 ст. 4.4 КоАП РФ).
В итоге суд полностью отменил постановления о штрафах. Ресторан не заплатил ни копейки!
Какие выводы можно сделать из этой истории?
Проводите инструктаж с сотрудниками. Объясняйте, что даже благие намерения могут привести к серьезным штрафам.
Документируйте все процессы найма. В нашем случае наличие договора с кадровым агентством сыграло важную роль.
Ведите строгий учет рабочего времени. Иногда такие "мелочи" как отметка в табеле могут стать важным доказательством.
При получении нескольких штрафов за одно нарушение не спешите их оплачивать. По закону это может считаться одним правонарушением.
Не позволяйте кадровому голоду толкать вас на необдуманные решения. Лучше потратить немного больше времени на легальный поиск сотрудников, чем потом разбираться с штрафами.
И самое главное — не бойтесь отстаивать свои права! Часто контролирующие органы рассчитывают на то, что бизнес испугается и просто заплатит штрафы. Но грамотная юридическая защита может сэкономить вам сотни тысяч рублей.
Берегите свой бизнес и помните: любую ситуацию можно разрешить в правовом поле!
К нам обратился владелец московского ресторана с непростой ситуацией. Представьте: работает заведение, всё идёт своим чередом, и вдруг приходят штрафы от ГКУ «Организатор перевозок». Оказывается, по всему району расклеены объявления о поиске поваров в этот ресторан.
Ситуация, к сожалению, типичная для ресторанного бизнеса. Кадровый голод заставляет людей действовать быстро, иногда в обход установленных процедур. В этот раз излишняя инициативность сотрудников сыграла с рестораном злую шутку.
Самое интересное началось, когда инспекторы составили не один, а целых десять протоколов — по одному на каждое обнаруженное объявление! За каждое нарушение выписали штраф в 50 000 рублей. Итого на полмиллиона рублей. Неплохой удар по бизнесу, правда?
При разборе ситуации выяснилось, что объявления расклеил шеф-повар по собственной инициативе, даже не поставив в известность руководство ресторана. Он просто хотел побыстрее найти себе помощника на кухню и поручил своему сотруднику расклеить объявления. Желание укомплектовать штат понятно – в ресторанной сфере каждый день на счету, и отсутствие нужного специалиста может серьезно влиять на работу заведения. Но спешка и пренебрежение правилами могут привести к куда более серьезным проблемам.
Наши юристы, изучив материалы дела, нашли несколько важных моментов:
У ресторана был официальный договор с кадровым агентством на поиск персонала. Зачем бы им нарушать закон, если есть легальный способ найма?
В объявлениях был указан не официальный телефон ресторана, а личный номер сотрудника кухни
Генеральный директор в день обнаружения объявлений даже не был на работе — у него был выходной, что подтверждалось табелем учета рабочего времени
По закону, если правонарушения выявлены в ходе одной проверки, наказание должно быть как за одно нарушение, а не за каждое отдельно (п. 5 ст. 4.4 КоАП РФ).
В итоге суд полностью отменил постановления о штрафах. Ресторан не заплатил ни копейки!
Какие выводы можно сделать из этой истории?
Проводите инструктаж с сотрудниками. Объясняйте, что даже благие намерения могут привести к серьезным штрафам.
Документируйте все процессы найма. В нашем случае наличие договора с кадровым агентством сыграло важную роль.
Ведите строгий учет рабочего времени. Иногда такие "мелочи" как отметка в табеле могут стать важным доказательством.
При получении нескольких штрафов за одно нарушение не спешите их оплачивать. По закону это может считаться одним правонарушением.
Не позволяйте кадровому голоду толкать вас на необдуманные решения. Лучше потратить немного больше времени на легальный поиск сотрудников, чем потом разбираться с штрафами.
И самое главное — не бойтесь отстаивать свои права! Часто контролирующие органы рассчитывают на то, что бизнес испугается и просто заплатит штрафы. Но грамотная юридическая защита может сэкономить вам сотни тысяч рублей.
Берегите свой бизнес и помните: любую ситуацию можно разрешить в правовом поле!